Het was een heel gepuzzel maar hier is-ie!
Uiteraard in de stijl van mijn weblog

Het voorbeeldplaatje:

De workshop was wederom een succes! Marianne, bedankt!

Popularity: 28% [?]

Terwijl zoonlief in het grote bed ligt te slapen, ren ik naar beneden voor wat kunst- en bakwerk. Natuurlijk staat de babyfoon naast hem en ligt er een matrasje naast het bed voor het geval hij ineens omdraait en eruit kukelt. Vandaag is namelijk de laatste dag dat ik nog even kan fröbelen aan een mini boltaartje.

Er was wat materiaal over vrijdag en dat hadden we meegekregen om thuis nog wat te proberen. Het betreft een bolcakeje, vulling en afsmeersel, een stuk blanco marsepein en een paar kleine stukjes gekleurd marsepein en fondant dat over was. Het wordt dus improviseren want ik beschik (nog) niet over de juiste tools en moet kleuren mengen van reeds gemengde kleuren (volgt u het nog?!). De laag jam wordt een laagje Halvajam aardbeien en gerold wordt er met een ouderwetse houten deegroller (wat een onding, alles plakt eraan vast!) op het aanrecht (wat ook al ontzettend plakt) en een stukje schuivend bakpapier. Gesneden wordt er met een bot aardappelschilmesje. De omstandigheden zijn niet perfect, ik ben behoorlijk tijdsgebonden en heb van sommige kleuren echt maar een heel klein stukje. Na 30 minuten pielen is dit het resultaat:

Het eerste wat K. zegt als hij het taartje ziet is: “Nijn!”. Creatie geslaagd.

Popularity: 24% [?]

Met bolcakejes van biscuitmix, botercremevulling, jam, rolfondant, marsepein en allerlei kleurtjes mochten ik, vriendin N. en nog een aantal vriendinnen van N. gisteren creatief aan de slag op een workshop van Marianne van DeLeuksteTaarten.

Na een hartelijk ontvangst met koffie en wat lekkers werd ons uitgelegd wat de basis tools zijn die je als taartenversierster nodig hebt en maakte Marianne ons wegwijs in het vullen en bekleden met rolfondant of marsepein van een boltaartje. Hierna mochten we zelf aan de slag.

De taartjes moesten in drieën gedeeld, gevuld met botercreme en jam en afgesmeerd met wederom een botercremeachtige substantie. Vervolgens kregen we elk een stuk marsepein of rolfondant wat me met kleurstof op de juiste kleur moesten brengen.

Read the rest of this entry »

Popularity: 35% [?]

…en ik cake ernaar.

Taarten bakken, en vooral ook eten, doe ik graag Het bakken komt er alleen helaas niet zo vaak van. Een tijdje terug heb ik nog een appeltaart gebakken en ook een keer een kwarktaart maar daar kwam geen kook- of bakboek aan te pas Een paar jaar terug was ik een stuk enthousiaster en bakte ik voor mijn verjaardag zelf de taarten (en met succes!). Maar ja, met zo’n kleine dreumes om je heen heb je er gewoon de tijd niet voor. En hij is ook nog net te jong om actief mee te helpen. Dat resulteert dan eerder in dit verhaal:

Toch gaat daar nu verandering in komen want ik ga op cursus ‘Taart decoreren‘! In navolging van Chantie zal ook ik mijn creatieve bakkunsten gaan tonen op mijn weblog. Zij was niet de inspiratie maar heeft het ‘taartenbakgevoel’ wel weer even aangewakkerd.

De inspiratie komt van even geleden te weten mijn bruiloft op 03-03-2006! Al zoekende naar een originele taart die bij ons pastte kwam ik terecht bij Joyce van CakeAffair. Zij had de perfecte taart voor ons waar we allebei direct verliefd op werden. Heerlijk Amerikaans en over-the-top De taart was een succes want nog steeds hebben de gasten van onze bruiloft het erover:

Na zo’n geweldige taart op onze bruiloft te hebben gehad, mocht Kyan’s 1e verjaardag natuurlijk ook niet ongemerkt voorbij gaan en dus begon ik een nieuwe zoektocht op internet. Want hoewel de taart van CakeAffair geweldig was, was hij ook vrij prijzig. Voor een bruiloft prima maar een verjaardagsfeestje, ook de 1e, mocht wel iets goedkoper

Ik schreef een aantal taartenbaksters aan maar helaas zaten er een hoop al vol (ik was niet heel snel). Uiteindelijk kwam ik terecht bij Ria van Ricake. Ik had een voorbeeld van een taart zoals ik hem graag wilde en zij kon die wel voor mij maken voor een heel schappelijk bedrag. Aan de definitieve versie heeft ze wel haar eigen draai gegeven maar dat vonden we ook wel weer leuker dan een exacte kopie van iemand anders! En zo had Kyan op zijn 1e verjaardag een prachtige (en lekkere!) 3-laagse Bumba-taart om zich in vast te bijten.

Als laatste kreeg ik voor mijn verjaardag van vriendin N. het boek Hoe versier ik een lekker koekje?. In het boek staan fantastische taarten en andere baksels maar het staat tot nu toe alleen maar mooi te zijn in de kast…

En dus mailde ik vriendin N. of ze niet mee wilde doen met een workshop ‘Taart decoreren’. Ze had er direct oren naar! We namen contact op met Marianne van De Leukste Taarten want dat zag er leuk uit en is redelijk in de buurt. Vriendin N. mailde nog wat vriendinnen om te kijken of we tot een privé workshop konden komen. Het taartenbakanimo bleek enorm hoog onder de milf’s in Den Haag en omstreken want we hadden al snel een groep van 8 bakgrage meiden verzameld!

Eind februari beginnen we en het resultaat wordt natuurlijk hier geshowd (disclaimer: tenzij het zo bedroevend slecht is dat het een vervuiling van mijn weblog zou opleveren).

Popularity: 29% [?]